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背が伸びない、と悩む前に…
子どもの背が伸びない、という悩みをよく聞くのだけど、
大概、スクール掛け持ち、チーム練習もあって
週５～６、中には週７回という猛者も
サッカーをやりこむほどに、栄養も睡眠も足りなくなりがちだけど
しっかり食べて、よく眠れば子どもの体は大きくなる
ただ、子どもって、好き嫌いがあって
野菜をたくさん食べさせるのって難しい
ウチもその傾向があるのだけど、野菜不足はこれで解消
（９時就寝６時起床も、崩さず継続）
ちなみにこのメニュー、夕飯にすることで大人のダイエットメニューに
結局、ご飯も食べちゃって、効果は未だ確認できず
もともとは、それが狙いだったんだけど…
材料
4皿分 ※我が家はこの２倍量
- 人参：1/2本
- 玉ねぎ：1個
- キャベツ：1/4個
- ミニトマト：8個位
- コーン缶：1/2缶
- 手羽元：2本
- 水：適量
- 塩：小さじ2
- キューブコンソメ：2個
- 砂糖：小さじ1
- 醤油：小さじ1
調理方法
全ての野菜を一口大に切り、鍋に入れる
ミニトマト、コーン缶はそのまま入れる
野菜が浸かる量の水を入れ、調味料も全て入れる
鍋を強火にかけ、煮立ったら、手羽元を入れる
弱火で15分ほど煮る
野菜と手羽元に火が通ったら、塩で味を整える
さらに美味しく
夜、調理しておいて
よる保温鍋に投入しておくと、翌朝にはクタクタに
手羽元とかはホロホロで、ホント美味しい
翌日から朝・晩と食べて
冷めた後、しっかり冷蔵庫に入れておけば、２～３日は大丈夫
そんな魔法の調理鍋もおススメ
魔法の鍋
迷ったら鉄板で
